个进程，刘彻就只能用出绝招提价！

    现在，少府的小麦收购价格，大约是每石小麦四十钱，有些时候甚至三十五钱。

    比起粟米价格，低了十钱以上！

    对农民来说，种植小麦和种植粟米，在经济上，其实是一样的。

    甚至，种植粟米比种植小麦，获利更多一些。

    而且，小麦比粟米，需要更多的人力物力来照顾。

    所以，哪怕在关中，除了上林苑，是因为少府在强力要求种植小麦外，其他地方，百姓一般是用上田来种植粟米，作为家庭的食物，而用下田，种植小麦，来缴纳赋税和卖给少府。

    老百姓可聪明的很。

    自己家，当然要吃最好的食物！

    哪怕，虽然现在，有着面食和各种馒头、包子的出现，使得小麦在口感上胜过了粟米。

    但，麦粉研磨，需要时间和人力。

    除了地主，谁能有那个闲工夫呢？

    自然，百姓会用脚投票，依然坚守着粟米为主食的传统。

    要改变这个困境，就需要国家承担更大的责任。

    甚至，吃上一定的亏。

    必须要让百姓种植小麦的利益，多于种植粟
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