第一百二十八章 火锅
下厨为的就是露一手,让人知道她是有本事的。不过她也不是做什么有难度的菜系,只是熬点高汤当火锅,一会涮点菜吓唬吓唬人。
鸡肉一下锅,小黑忙给宋茵禀告。宋茵这时正在鼓捣自己找到的食材,很幸运有蘑菇,这种东西放在高汤中太提味了。正好小黑又过来了,宋茵也不客气,马上派活计给他,“把这些食材都洗一洗。”
宋茵则走到大锅前,拿出一个大勺子准备着。马上鸡肉被烫出血水。宋茵就一直拿勺子把血水撇出来,直到血水没有了。周围的人见宋茵忙活着,都直接傻了,他们根本没有见过这样的烹饪。所以一个个你看着我,我看着你,都不知道做什么。宋茵扫了一眼众人,沉声道,“过来换水!”
这次学机灵了。宋茵一开口,立马有人上来帮忙,宋茵就在一旁看着。等水煮开了,宋茵将刚才的鸡肉放进去,盯着锅子内的变化。不一会就有白色的泡沫跑出来,宋茵照旧撇出来。等差不多了,宋茵将准备好的葱、姜、白酒一股脑倒进去。“过来一个人把火调成小火,守着锅不能让火灭了。”
宋茵这边也弄的差不多了,过去看小黑切的怎么样。小黑刀功不错,已经切了不少。都整齐的摆着。宋茵检查了一遍,满意的很,“刀功不错,去切
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