，乃是万历期间便开始了。当年张居正的一条鞭法，征收银两取代粮食，江南农人见种桑树和茶叶能获更多银子，便弃了稻田，种植桑树和茶叶。而事实上，桑树和茶叶的利润不仅仅是地里产出这一块，还有生丝和茶叶贸易的巨额利润。当年东林党一句不与民争利，忽悠得崇祯对商税是一降再降，结果国库收不到银子，银子都落入江南士绅手中。等到鞑子来的江南，用刀子逼着他们交出了。如今王某收复江南之后，以工商业为国本，征收工商税，也就没有强迫当地的农人改种水稻，仍然种植桑树和茶树。不过姐夫你进去看下便知道了，这里也是有稻田的。”

    一行人走进农庄内，这一片的农庄从外表看起来，木栅栏里面种满了枇杷、柑橘、杨梅等江南水果。穿过了一片果树林，里面是成片的茶林。

    走过了地势较高的旱地，进入一片地势较低的低洼地，人们眼前的景象变了，只见眼前是一条条被填高的堤坝，上面种植着桑树。堤坝下面挖掘了水塘。纵横交错的桑树林组成了一道道防护林，防护林中间是鱼塘和水稻田交错。

    鱼塘内，游着成群的鸭子，其中还夹杂着几只鹅。鱼塘内的水流是活水，从江南的各条河流引来，鱼塘和水渠连接处有网拦住，可以防止鱼塘内的鱼逃
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