觉得这个东西很神秘，从而成为宗教狂热分子和牧师医师的专用品。

    对于咖啡的起源有种种不同的传说故事。最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽，从此，这种果实就被作为一种提神醒脑的饮料，且颇受好评。

    还有，古时候的阿拉伯人，会把咖啡豆晒干熬煮，之后泡制当茶喝，他们认为这有助于消化，后来又发现咖啡还有提神醒脑的作用，儿伊斯兰教严禁饮酒，于是就用咖啡代替酒精饮料，作为平常的提神饮品。

    酒精和咖啡都能让人兴奋，但酒精对人的危害更大一些，会损害人的肝部，咖啡更温和一点，不会对人的肝脏造成损害。

    所以，长期用咖啡代替酒精类饮品，是一个非常不错的办法，可以很好的保护人的身体健康。

    咖啡虽然最早发现在非洲，但引起大规模应用的是在欧洲，欧洲在几百年内，形成了非常大的咖啡文化。

    而咖啡进入华夏，则是在近代了，是在西方侵犯
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