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    秋宁翻看过安定分号的账目，又在铺子里直接盯了一个早上，结果还是让秋宁挺满意的。这也说明了，秋宁当初选的人没有错，不仅没有因为远在安定而管理混乱，而且最大可能的激发了掌柜子的能力。不得不说安定的分号成绩不错，而且名声也打响了，不仅服务态度好，而且点心的味道也绝对正。

    张掌柜是最早一批进味一的店员，秋宁也是看其能力不错，就把张掌柜重点培养，做为将来分号的人才。而现在张掌柜不管在哪方面，都确实让秋宁没得好多说的，人家把事情都做的极好，不管是铺子里的生意，还是味一的口碑都在安定反响不错。秋宁觉得照这个势头下去，安定的第二家第三家分号，立马就可以开起来了。而且安定是码头，味一的点心还能因此传到其它地方去，这对于味一也是一个机会。所以秋宁决定在安定多呆一些日子，好好的把功课做全了，对一个地方的了解，绝对不是只看账册这么简单，一定要了解当地人的口味偏好，以及消费能力还有消费人群，这样才能全方面的去完善味一。

    当秋宁把自己的想法告诉乔羽书时，乔羽书并没有反对，只说会陪着秋宁在安定呆一段时间。秋宁倒是想让乔羽收陪自己，可是也知道乔羽书手里也有一堆事情
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