最高尚、无私的人。

    大药铺、糕点屋和果蔬超市生意已经很平稳了，要不就是往更远的地方扩展，要不就开拓新商品。在又买了一批死契下人后，武暖冬决定办个酒窖，开始酿酒。

    大药铺是郑爷爷管辖的，糕点屋是二婶娘负责，果蔬超市则是大婶娘。大伯自己掏钱开了家木器店，虽说店面不算大，总归是他喜欢干的活计，天天早出晚归，哪怕面容疲倦也掩不去笑意。而二伯基本上属于打下手状态，生生浪费了才能，正好可以管起新买卖。

    在她的大力支持下，周婶子已经酿出红酒、白葡萄酒、果子酒，加上她家里祖传的几款白酒，林林总总十几种，勉强可以开个酒铺。

    蒸馏酒的度数高，很受一些豪爽男子的喜爱，发酵酒度数低女子饮些也无恙，当然啤酒除外。

    啤酒酿造过程不算复杂，主要分为捣碎、煮沸和发酵。

    捣碎要将麦芽中榨取出可发酵的糖分和其他重要成分。首先要把麦芽粗研磨，用温水混合，保持恒温。此后，使麦芽汁逐渐干涸，并用热清水冲洗，以榨取更多的糖分，这过程会持续一到三个时辰。

    所谓麦芽汁实际是指未发酵的啤酒，需要放入罐内煮一个时辰至沸腾，并在此期间分时间段
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