第二十三章 后厨
要好个十万八千里了。
原本在李元霸看来,既然大唐的美食文化这么匮乏,那么想必后厨里面也不可能那么干净,可是进了后厨之后,他才知道自己想错了。
这尚食局中院最中间的后厨,面积大概有三百来平米,而且里里外外都用类似水泥的东西涂抹过,地面上是锃光瓦亮的大理石地面,整个后厨的墙壁上,还贴上了昌南镇也就是今景德镇烧制的白瓷,这让整个后厨看上去亮堂堂的,这光看着心里头就敞亮。
此外,这后厨内部的布局也很有讲究,除去墙上开的六扇朝下开的窗户之外,这房顶之上还吊着六六三十六顶灯笼。墙的是一排由上好的紫檀打制、雕造的橱柜,上面摆满了各种铁、瓷、木制厨具;而摆放在正中间的是三条长长的桌子,桌子上分别是洗净的各类蔬菜,看似五花八门的调料,以及切菜、雕菜、造型用的长案。
至于跟火沾边的东西,则是靠近西面墙边的十个或大或小的炉灶,而这些炉灶正突突地煮着滚烫的热水,也不知道这帮橱子们是要做什么。
此刻,后厨中正有十来个身穿黑色厨师服,身上还系着围裙的橱子门正在忙碌着,骤然看到李元霸闯进了后厨,正在忙里忙外的厨子们全都给愣住了,因为他们谁也不认识
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