着鱼饼看的云杏。

    做鱼饼时踢出的鱼骨，罗采蕾则是按照容韫和的说法，用猪油加葱花炝了，撒上调料，也是一盘小菜。

    而单独剁下来的鱼尾则是做了一盆大蒜烧鱼尾，盛在一个青瓷大海碗里。

    鱼杂收拾干净，用泡椒炒了，正是一道下饭的好菜。

    这么一来，就用去了一条大鱼。

    第二条大鱼则是收拾好了之后，在鱼身上用花刀轻轻的片了几下，鱼肚子里只放了葱姜蒜、盐和酱油，放在锅里直接清蒸，就把鱼肉的独特的味道全都散发了出来。

    第三条鱼则是用花刀片成了鱼片，放了自家菜地里种的的白菘（就是现在的白菜），再从坛子里挖了一些罗婶原先做的酸菜，做了一盆酸菜鱼片；剩下的鱼身上剔下的鱼肉做了一道糖醋鱼条，最后的一点点鱼肉残渣混合豆面面粉做了一道鱼肉面。

    第四条鱼则是谭叔下手做的野菇烤鱼，先把鱼去了鱼鳞和内脏烤熟，然后再将野菇切片淋上水撒上盐煎熟，再将野菇汁倒在鱼上面，这样一来，鱼既保留了烧烤后的香脆，入口也不会干巴巴的，反而多了野菇的香味。

    而当初放到一边冷却的鱼鳞汤汁，在冷却了一会儿之后，已经凝结成了洁白如玉的胶冻，
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