211
来了,显得异常挺拨,心里微微有些激动,赶紧上前施了一礼:“见过公子。”
傅衡转过身来,看着马教习。想通了事情的他,黑黑的眼眸在晨曦里显得神采奕奕。他微微弯了弯嘴角,算是跟马教习打了招呼,开口道:“叫你来,是想问你,昨日绿竹给你陪礼道了歉,你心里可还有什么想法?”
马教习一愣,没有想到公子唤自己来,竟然又是问绿竹的事。他抬头看了傅衡一眼,道:“属下对她,倒是没什么想法。这孩子,聪明倒是极聪明,悟性也很强。只是,属下还是担心一个月后,她颠不起勺。颠不了勺,再聪明再有悟性,都没办法成为一个好厨子。到时候,她便还得转班。如果公子为了她好,倒不如现在就让她去别的班级,否则到时差了别人一个月,学什么都跟不上,岂不是害了她?”
傅衡刚刚舒展的眉头又皱了起来:“颠勺就这么重要?把锅放在灶上炒菜,也能做出好菜来吧?”
“不是这样的,公子。”说到自己的专业,马教习就侃侃而谈,“食材在加热的过程中,只用铲子前后翻动,受热往往会受到一定的局限,不利于主配料的均匀受热。前后左右各方位的颠勺,能使受热面增大,更有利于菜肴在短时间内烹熟,汁芡包裹也更为匀称,使
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>