双清亮亮的眼眸，璨然一笑：“汤清如水色如淡茶。入口清香。鲜美至极。”

    俞教习一呆，片刻之后猛一击掌：“妙极，妙极！”

    绿竹暗叫要糟，飞快地将剩下那口燕窝倒入嘴里，然后跨出一步，将碗放入蒸锅里，刚一盖好盖子，外面的三人便伸头进来，看着他们：“怎么了？”

    俞教习这才发现自己太过激动，叫得太大声了。连忙朝门口摆了摆手：“没事。没事，你们去忙你们的。”

    待那三人缩了回去，他仍兴奋地来回踱着步，赞叹道：“这十六个字。说尽了这清汤燕窝的精妙所在。妙啊，实在是妙！”暗暗决定，一会儿公子吃了这燕窝，他一定要把绿竹这十六字点评奉上。

    激动过后，他看看天色，摸摸头道：“这燕窝。看似简单，实则极为复杂。不是一时半会能说清楚的。咱们先做菜，以后再跟你慢慢说。”

    “好。”绿竹笑道。

    她跟老爷子做了十来天菜，对于燕窝这东西并不陌生。这道清汤燕窝，她就曾在老爷子在指导下做过。味道么，自然不在俞教习之下。甚至不谦虚地说，还要比他胜出一筹。

    这道清汤燕窝，自是要选择最好的贡燕或血燕，然后利用水的冷热温度，耗时
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