第一百八十九章 拜师礼
“恩,还别说,真的有种东西能满足你说的要求。”
“啊?什么?是什么是什么?”刘芸汐连忙问。
“啊?真的有?您有教我做过吗师父?”微微也追问。
“没有,不过刚刚好一起教你们两个,回头你回一品阁再教给姣姣。也让我看看你是不是学会了。”
“好!”小丫头们连忙答应。
舒锦挽好了衣袖,开始着手做菜了,两个小姑娘就在一旁不错眼睛的看着。
在食材中选了一颗大芋头,削皮切块。锅中热油,油五分熟时,芋头放进去炸制,到芋头八分熟时捞出;到油温再高一些,再一次把芋头扔进去炸。炸好的芋头外表金黄,内里熟透,捞出控油。
炸芋头的熟油被舒锦倒到一旁的陶罐里,锅底留油,舒锦把她带来的自己糖坊出产的白糖倒进锅里,一边搅动,一边观察着糖融化的情况。
雪白的糖慢慢的开始融化,开始冒出一个个的泡泡,同时,颜色也变得越来越深。舒锦搅拌的手不停,当看到糖浆由浓变稀,颜色也变成深黄色时,把炸制好的芋头放了进去,并开始搅拌,确保让每一块芋头都均匀的沾上糖浆。(未完待续。)
PS: 昨天晚上带
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