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第三二一章 酸萝卜鸡丁与醋溜白菜

的时候,再顺着一个方向搅拌,就像这样。”

    学生们眼见着锅中本来水当当的菜在“芡汁”的加入后,慢慢来变得黏稠,忍不住开始交头接耳。

    舒锦利落的把菜出锅,然后依旧是让他们品尝。

    众人已经有了前一次的经验,这次更是没客气,纷纷动筷上去夹了尝。

    两道菜都用到醋,酸味是最刺激食欲的味道了。醋溜白菜脆嫩爽口,酸香满溢,吃过了这种做法的白菜,估计换了谁都不会再喜欢水煮白菜了。

    又让其他几个学生实验过之后,指出了他们的不足,舒锦并没有让所有学生都把自己切的萝卜白菜鸡肉都炒成菜,而是接着就带学生们一起回到了大课室中。

    尽管如此,学生们还是很兴奋。白菜萝卜真的是最最常见的食材了,可在场的学生那曾试过这样的做法跟味道?

    舒锦回到课室后,先把她切丝的猪肉快刀剁碎,然后才对下边的学生说:

    “好了,现在把你们手中切好的萝卜放到这边的篮子里,猪肉全部像我这样切碎。注意,不要把肉弄掉菜板外边,”

    剁碎?学生们一见不要求形状,觉得真简单,于是下一刻,整个课室中就响起了当当当的剁菜声。(未完待续。
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