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第82章 汇

坐了。

    管家看着少祯,似乎在问王妃这样做妥当吗,少祯不置可否,静静的看着,真的只打算做一个旁听了。

    “刘大厨,你先来,说说府里每天的用食情况以及一年内的用度情况。”

    “是,王妃。王府上上下下每天有一百多口人吃饭。厨房包括我和李婶目前共有有十五个人任职。每天早饭下人的用餐都有白粥,咸菜,包子馒头,面条,主子们的则多了玉米粥,糕点和一些精致的小炒。晚上下人们的就是大锅饭,打过菜,煮够一百多人的用餐,主子们的晚膳就会根据四个季节的不同菜谱和应季的菜决定。除了早饭和晚饭,期间主子们想吃补品和糕点或者水果,也是厨房负责准备和制作。夜宵的话,主子们有需要奴才们都是随时候着的。另外,府里主子们生病或者受伤,药也是厨房负责熬制。再有,全府的茶水都是由厨房负责,茶叶也是厨房购买。”

    刘大厨歇了口气,继续说。

    “府里有喜事时,厨房会额外请外面酒楼的一个大厨过来帮忙。一年里的四个季节,时令蔬菜和水果也不同,奴才们会请教宫里的御医,制作适应每个季节的菜肴,以符合主子们的需求。厨房一天之中都不能熄火,以便主子们随时召唤。”

    “说
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