割完，就被靳家老大给退回东家，但是收到家的一些油菜籽却没有处理。靳家老大的意思是卖钱，最好能够轻装上路，但是被老爷子拦住了。

    这老爷子当初不愿意去那在他看来是穷山恶水的地方，所以显得有些不通情理，事实上这老爷子还是很懂得人情世故的。他不让卖菜籽原来是因为要送人，他交代老大、老二道：“你们拿去油坊，全部炸成油。带过去送给东家做见面礼，这东家连我家门都不知道在哪开。就给了五十两这么一大笔银子带回来，我们不能不懂事，两手空空的去见人家。”

    “好叻！”老大和老二两个高兴的应道，一刻也不耽搁的就带着三弟把菜籽全部挑去油坊。

    这个时候的榨油，用的是撞击压榨法。先要把菜籽炒一遍，炒到七八分熟的时候，再用很长的中稻草包裹，放在专门榨油的凹窝里，然后有几个大汉子光着膀子，一来一回拉动那吊在半空中又粗又重的大圆木。大圆木的一头对准了放着菜籽的凹窝里，一次次的撞击过去，那菜籽里的油就会慢慢的压炸出来。

    这样炸出来的油非常香，也很好吃。但是有一点不好，就是太慢了。不像后世科技发达，炒菜籽用电热和滚动锅，压油也是用机械，又方便又快速，可惜啊！那油缺少原本该
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>