得每天送来的大虾中午还不到一个时辰就用的精光。要是由着客户这么吃，刘家岭的大虾根本供不到来年二月。为了留些大虾来年做种，不被吃空了，只好给两个火锅店都下达了提价和限量的通知。

    三号包间的客人一见到廖掌柜就大声的嚷嚷起来：“我说掌柜的，你们这么做生意可不厚道！我前几天过来一盘大虾才五百文，还随我吃。现在涨到了八百文不说，还只给我两盘。你看看我们这十多个人，两盘可能吃得好？要不是这满城里只有你家才能吃到这大虾，我可就带着人走了，才不在这跟你耗着呢！”

    廖掌柜连忙赔笑：“真是回不住客官了！实在是这大虾原本是人家留着养虾苗的。只因为好多客官和您一样。也是吃着喜欢的不得了，东家才想着每天控制一定的量供应给一部分的客官。也就是您在包间能够有两盘，外面大厅的客官才只有一盘供应。”

    “那个我不管，反正你无论如何得给我再来一盘！”

    廖掌柜沉吟了一下。妥协道：“要不这样吧！我先去看看哪桌的客官一盘大虾都没要的。然后我去跟他们打个商量，看看他们愿不愿意帮着点一盘。”

    “这也行！我也不做那刁钻的客人，我这也不让你为难。这样，我给一两银子，多
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