’的好手艺了。

    首先要将螃蟹泡在盐水中，让它吐出胃里的泥沙，然后调制汤料，在里面加点酒和醋去腥。出锅的时候，在螃蟹周围里放几根香葱，撒些香菜，这样鲜美的螃蟹就做好了。

    天明是川西人，喜欢吃辣。但苏云这边的人不爱辣，喜欢吃清淡的。为了让大妈和孟心怡吃的痛快，天明没有加辣油，只是在出锅后，在自己要吃的那只螃蟹外表，涂了一层特质辣油，看着就要流口水。

    将三个盘子摆好，每个盘子里都有一只通红的螃蟹，香味扑鼻。原本，孟心怡是要大妈叫三遍才能出门的，但一听“大螃蟹”这几个字，不用催促，就利索的出房门了。

    “嗯，好吃！”饭桌上，孟心怡毫无淑女范的用手拿起螃蟹吃的兹兹作响。

    “天明的厨艺真是好啊，我都快比不上喽！”窦香兰道。

    “妈，这可是200多一只的螃蟹，食材好，当然随随便便谁都能做的很好吃了。”孟心怡不满老妈经常夸奖天明，反驳道。

    听到200一只，窦香兰的眉头微皱，放下筷子道：“天明，以后别乱花钱了，多攒点钱，以后结婚了，有小孩了，要花钱的地方多呢。”

    这种话天明已经从自己大妈嘴边说过好
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