薙切绘里奈没有给两人联络的时间，公式化的说道：“我等下还要给别的选手介绍，你们两个快点进行选择！这次的题目是拉面，而面条也会由大会准备，叫你们过来一是为了告诉你们要准备的题目，还有的就是要问下你们，到时候要使用的面条种类，我们会给你们准备好。”

    “啊……？”田所惠在得知面条也现在就做决定后，有些慌张。

    薙切绘里奈看了一下有些紧张的田所惠，解释道：“你们应该知道有些面条必须静置数日，等到熟成之后才能使用吧？”

    “啊……是……！”田所惠在薙切绘里奈面前还是很紧张的，和一边那个无所谓的田中秋形成了鲜明的对比，这个时候为了缓解自己的紧张，田所惠也说道：“熟城会让麸质之间的连接变的更强韧，面条更有嚼劲，而如果是中华面条，熟成也能让碱水的臭味发挥掉，这个我在课堂上听过。”

    薙切绘里奈也点头说道：“没错，你们的比赛就在明天，所以我们已经让面条进入了熟成阶段。”

    绘里奈将桌子上的表格推了出去，用指尖在桌子上敲了敲，等田中秋看过来后才说道：“这张是一览表，你们只要依照这章表格选择面条，在明天之前联系我们。”

    田
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