166 毕业考核(下)
,放到嘴中的瞬间,那数种口味爆发之下的体验,在牛肉和仿佛是能够融化的轻薄肉片的保护下,又是那么的和谐,就像是分工明确演奏家在一同演奏一曲!”
“如果里面和外面都是甜的话,就会显得太过甜腻,这样反而会抹杀了甜点内部的各自的风味,不过通常甜点都是一体的,而这份甜点就是将所有材料的风味发挥的恰当好处,醇厚的咸味和香软柔滑的微妙甜度,还有上百层的薄牛肉被仅仅的挤压在一起,又爆发出来的体验,真是太幸福了!”
日式风情、意式手法,这次的考已经是不需要多说了。
“嗯哼!”负责考核的老师在清了一下嗓子后,就在众人看向自己后说道:“不论是从刀工还是对料理的理解,以及对料理文化的掌握,田中秋都已经是非常的优秀了,所以其余人要是没有异议的话,这三场的考核就是田中秋通过了。”
“没有异议。”薙切绘里奈再舍不得田中秋,也不会在这个时候说什么。
另外两人也都没有不同的意见,所以这三场的考核就是田中秋直接通过了。
“恭喜你啊!阿秋!”爱丽丝高兴的祝福了田中秋一句,然后就郑重的说道:“接下来和毕业生还有和别的地方的厨师进行比试,可就不
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