李夏晨觉得开了这三个月的火锅店，自我觉得最大的好处就是，这涮火锅可真方便啊，只需要去后厨将备好的菜都拿出来，然后开个锅就能吃了，最重要的是还省钱啊，鹤市是个三线城市，消费水平不算太高，去火锅店正常的两个人消费，少说200多元，在自己家吃，成本都算上都不超过100块钱，足以可见，饭店的毛利率有多高了。

    不过这只是毛利，真正的净利可能连20%都不到，所以不懂餐饮业的人，总会认为一家看似红火的饭店能赚多少钱呢，其实都是给房租，人工，水电煤气费，材料费打工呢，真正到老板手里的没多少。

    “中午来几桌了啊。”李夏晨先去小料台调了一碗老三样，又弄了一碗海鲜汁，两个小碗往自己桌前一放，准备开造，他看了看锅里的食材，随手就往锅里下了几片羊肉，同时试探性的问了问，他怕他妈还生气呢，只好找话题开解一下两人之间的僵局。

    很明显，母后大人的心情还没好起来，只是看了看他，淡淡的说了一句“算刚才那三个人，六桌”

    “那还可以啊，这个菠菜好了，你吃吧。”，李夏晨见母亲兴致不高，为了不引发二次爆发，他觉得他还是吃就行了，别的事就别问了，老实眯着吧，于是
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