初试牛刀
为陆妍特别叮嘱,平时来回要花两个时辰,今天半个时辰便回来了。因为时间太赶,卤水也就没有拿回来。陆妍现如今有茶点这单大生意,也不着眼于这个。
杨拙把捞到的几斤虾给到陆妍,便在旁边看着,一是看陆妍有什么吩咐,二是陆妍认真做事的模样,总是吸引着杨拙。
这次的虾蛟,比之前多了一份鲜甜,比前世的味道更胜一筹。材料纯天然,当然,手艺也相当重要。
再来的灌汤包便简单多了,揉面发面醒面,不同的是,做肉馅时,要加水三次,往一个方向搅拌,这样蒸出来的包子肉汁特别多。
肠粉也相对容易,主材料也是澄粉,做了猪肝肠粉,廋肉肠粉和鸡蛋肠粉。
用从山里偶然发现的马蹄果正常应是六月结果,可陆妍发现一个有趣的现象,有的果子已可釆摘,有的还在开花,听杨拙说常年都结果。,和肥瘦上肉,做成猪肉丸。
再烙上几个手抓饼,土豆饼,南瓜饼,还做了肉夹馍。
品种虽然多样,可每样都小巧精致。做到最后,杨拙吃味起来:
“丫头,你昨晚都没休息,就吃一个饭,哪用做这么多。”
“我们要靠这个赚钱的,在正式卖钱之前,要找人
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