山中时光
陆妍为了奖励还在磨豆浆的杨拙,先做了一盘包了脆萝卜条和外婆菜的卷粉给到杨拙,亲自喂给他吃。害得小妖和小白大喊偏心。陆妍一记眼神过去,两小兽马上闭嘴。
杨拙吃着陆妍喂的东西,傲骄地看着两兽,要多得瑟就有多得瑟。
豆浆和做米豆腐的米浆磨好后,米粉刚好出锅。
熬了一晚上的大骨汤,配上青椒肉丝,酸豆角,酸辣萝卜丁及腌酸菜(芥菜开水焯过后密封三天后变酸捞出,切碎用干辣椒粉过油炒一下),当然,少不了秘制辣椒酱。
手工粉嫩滑弹牙,虽是米粉,却有一股子嚼劲,让人吃了还想吃。就是陆妍,今天也吃了两大碗。
特使因为不能吃辣的,则是红烧肉,配不放辣椒的腌酸菜,加一点点酸水,吃得也特别满足。
吃过饭,开始忙活豆腐和米豆腐。在开始之前,陆妍开始撵人了。特使再怎么说是个外人,陆妍自己也有些小心思,毕竟,自己在外面还有一家酒店呢。
特使也是个明理的,问到中午便可吃上后,放心地离开了。
豆腐倒是容易得很,只不过,这次除了做豆腐和豆干外,还想做点豆皮和腐乳。
一公斤黄豆大约可以做6-7公斤豆皮,
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