段，放醋，盐适量，再拌入用油炒过的剁辣椒，放置一边让其入味。

    糯米蒸熟，用药鼎烘干，放在热油中炸成脆脆的米花，锅中留少许油，加入用大骨鸡肉熬煮的高汤，烧开后放盐，加少许自制鸡粉，鸡粉是用土鸡的鸡胸肉烘干碾碎做成的。

    将米花放入碗中，倒入烧开的高汤，只听嗤一声，洒上点葱花，再放入已入味的酸辣鱼腥草，端给杨拙。

    杨拙一直闻着一股香味，终于看到吃的了，咽了一下口水，咬了一口。顾不上烫，便急不可奈地吃起来。外面是浓浓的高汤，加之鱼腥草独有的香味，酸辣口感。里面却是松脆米香，勾人食欲。

    折身回厨房，选了一条鱼，去鳞，划刀，抹少许盐，放热油中炸至金黄。

    留少许油，放姜蒜末煸炒加番茄汁，翻炒后加白糖，白醋，少量清水，煮至糖溶解，加水淀粉勾芡，往炸好的鱼身上一淋，一盘糖醋鱼便出锅了。将之移至空间。

    考虑到杨拙是个无肉不欢的主，陆妍又不想他吃得太过油腻，便准备做个新菜式。将处理过的柚子皮（柚子削去外皮，取外皮和柚肉中间厚厚的白色部分，切三角形，放入开水中煮后置冷水中浸泡，再将柚子皮中的水挤掉），从侧面剪开一个小口子，塞入
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