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035比试 二

么方法,身为御厨,她们这些人见所未见。不过她也知道现在不是说风凉话或者出言提醒的时候,就看着小二在那里卖力的炒了起来。

    一开始李承乾也觉得不可思议,东西那么多,就用那么一点儿油,怎么能让东西变熟了。后来香味渐渐出来后,门口的几个人就都开始抽鼻子了。

    这就不能怪他们了,唐朝还没有出现炒菜这种烹调方式,也许民间已经有了,但很少。大多数人家做饭最常见的就是把所有要吃的东西全部倒在锅里,然后倒上水,淹住要煮的东西,上边再放些盐,顶多再加些食茱萸,等煮熟了就能吃了。

    食茱萸就是古代的辣椒了,那时候还没有真正的辣椒呢。

    不是夸张,那时候人吃的饭大多数都是煮饭,包括饼、米饭、面等等,全都是煮出来吃的,还有菜、肉也是这样的吃法。

    所以这帮人看到李小二同志居然就那样处理吃食一个个惊得不行,但人家做的东西香味已经起来了,这只能说明这种方法是可取的。

    就在大家以为这样就做好了的时候,李小二再次将煸炒好的羊肝儿倒进一口锅中,倒进去一锅水,开始往进放调料。

    葱、蒜、姜、酒、糖、油、盐、酱油、醋一样不少都放了进去,最
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