第23章 野味
,时不时从草丛中飞出一两只找食的麻雀,一切看上去都那般美好。
脚底踩着有些潮湿的地面,发现可吃的野菜,香玉决不放过。眼前就有一片刚刚冒芽的苦菜。
苦菜虽然苦可也能吃,也是一味药。可清热解毒,消暑杀菌,甚至可以防癌,对于糖尿病人有很好的医治效果,只不过它是苦的,很多人不喜欢吃。
香玉微微一笑道:“可药也苦的呀,不也有良药苦口一说吗?”
她想多采些,炒炒可以泡水喝,若是有人需要的话甚至可以卖银钱。想到这些,她转捡那些嫩的小苦菜来挖,这样的苦菜最好。
乡下人都知道苦菜有大苦菜、小苦菜之分,单看他们的叶子就知道,一个大一个小。小苦菜的叶子如菊花那样散落着,匍匐在地,大苦菜明显比他们大,而且长得还高,有茎可以一节一节地长,但也是可以吃的。但是要做苦菜茶当选这种小苦菜。
香玉不破坏它们的根,这样用不了多久还有新苦菜长出。突然想到了空着的半亩田,反正空着也是空着,不如就取些苦菜根种在里面。
想到就做,香玉用树枝挖着苦菜根,只是树枝明显不好用。嘴里嘟囔道:“李老婆子忒小气,连把挖菜的铁片都不给,这要是有把
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