谢玉娇和爷爷在家收拾了一番，在天黑前赶到镇上住了一夜，依旧第二日跟着的商队，去京城。

    到了京城，先是去店铺实地看了一圈，然后做到了心里有数，接下来就是装修。

    关于商铺装修，符昭奉带了装修设计的人与谢玉娇面谈了一番，然后，设计师没花几天功夫，就把店铺的整体效果画好了草图。谢玉娇看过草图，觉得很满意，装修工程就正式动工。

    人手培训方面，却更简单。她照搬二十一世纪西式快餐的那一套，跑堂店小二统一着颜色鲜艳、醒目的绣了店铺名字的服装。

    严格要求每个人都必须干净，整洁。

    因为汉堡包没什么技术含量，受训人员学几次就都会了，这个环节反而最轻松。

    由于几种口味的汉堡包做法都差不太多，只要掌握好腌制肉类的各种调料的比例及步骤，再掌握好油炸的火候，多练几次就熟练了。

    谢玉娇本着不浪费的原则，又不能让残次品传到外面，影响了大家对汉堡先入为主的看法，因此受训人员们做出的汉堡就在这个院子里人道毁灭。

    这段时间，跑堂小二也好，做汉堡包的师傅也好，大家每天都吃各种口味的汉堡，吃的都快吐了。

    
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