又以为是我的手艺问题。”她再次喘口气，“其实我现在的厨艺已经算是很不错了，虽然今年一共去找姨夫请教过两次，但在去年的时候，基础知识已经学过，我还特意用笔在本子上记下，姨夫上次还跟我说，我现在烧的菜，比起第一次做的时候，那味道好很多。”

    “你还记得你第一次做的菜是什么味道？”陆子毅拿着洗过的菜板放回琉璃台，冷笑着说，“我现在还在怀疑，你当时到底有没有把菜给做熟。”

    慕盈盈朝他翻个白眼，“当然是熟的，难道我会吃没熟的菜？如果你说炒得太老，那我没话说，反正我做菜，只可能炒焦，不可能出现没有炒熟的情况。”

    “那么现在呢？”

    “现在？”慕盈盈歪着脑袋想了回儿，忽然看到小猫跳上桌子，她急忙将它捕捉，然后桎梏在怀里，“现在的话，已经能够基本掌握火候了，以前姨夫老师跟我说不用炒那么长的时间，不然肉老了，青菜焉了就不好吃，可我老是担心菜会炒不熟，最近才发现，菜在锅里和盛出来的时候是不一样的，就那青椒来举例吧，可能在锅里的时候，炒了老半天还硬硬的，像是没有熟的样子，可是等盛出来凉了一两分钟后，它就会自己变软，然后就是炒过头焉了的样子。”

   
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