八月初六，这一天‘又逢春’花厅的入场券在半个时辰内销售一空，初七、初八的也在上午告罄。因为‘又逢春’只提前三天预售入场券所以每天还有好多人彻夜排队等着购买，当然买票的人不可能去看演出，看演出的人不会来排队卖票，这是封建社会，能够花得起五十两买个乐子的，家里还会缺了家奴、小厮、丫头、奶妈、帮闲？他们那个不可以替主子来排队？

    所以‘又逢春’给来排队的每人提供一碗豆花一个烧饼，不是武大郎的炊饼，是正宗的姜堰大炉烧饼，这个当然是王遥教黄家买来的几个女人做出来的了，负责贴烧饼的是琉璃厂的几个年纪大了的工人，这个劳动强度不大对他们正好合适。这些来替主子来买入场券是最低层的群众，他们那里会想到还有这等好事，人人都感激万分，从此‘又逢春’的好名声传遍扬州城。

    在这之后意想不到的是，大炉烧饼配豆花在扬州大卖，成为了好多人家的早饭首选，黄胜三人只是用这个产业养些人而已，没有计算利润，小百姓的钱不好赚，黄胜三人还不稀罕赚，所以价廉物美皆大欢喜。黄胜很高兴，以后跟着自己的人多了，就得得提供就业，发展第三产业是必须的。每个专卖大炉烧饼和豆花的早饭专卖店虽然不大，提供五六个工作
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