第112章 平反南诏之尝百虫宴
在哪,你带路便是!”然后对着兄弟们说;“张九章你把玉娘也带上,一起出去开开荤,不能说以前咱们落难的时候人家玉娘妹子有功,咱们现在出去享受老是不带上人家嘛,都带上,再挑选300精兵跟着一起去吧,免得路上有什么差池!”
就这样,一行人又骑马来到了太和城附近的凤仪镇美食街上,姚州总管李义带着大家进了一家名叫;《苗式虫宴》的酒楼,这酒楼整个装修都是云南的竹楼装饰风格,看上去很有云南少数民族的特有风情。
大家坐好之后,店家便开始上菜,第一道菜就是炸蜻蜓,这种蜻蜓是一种水蜻蜓,由云南的农民诱捕,店家花钱收购而来,这蜻蜓的烹饪方法也相当简单,把蜻蜓放进调好味的油锅里炸,仅片刻时间就可以了。不过火候的把握要非常准确才好吃。炸蜻蜓端上桌来,小试一口,味道实在不错,那种鲜香沁于唇齿,久久不会散去。这道菜是云南少数民族的特色菜,不仅白族、哈尼族喜食,壮族、布依族亦喜食善捕。哈哈,确实不错!
第2道菜炸竹虫,又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内,以食嫩竹为主,从竹尖逐节往下吃,最后藏于根部筒内,到11月份体肥停食,容易捕获,一旦过了时节则变成蛹。竹虫。布依族居住的河谷地带,楠
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