21、叫花鸡
换好衣服出来,唐妈已经在分类。唐杏过去帮忙,一个巨大的河蚌醒目地出现她眼前,唐杏灵光一闪,“珍珠!”用菜刀撬开河蚌,用手拨拨河蚌肉,捏一捏。还真有,不有成人小指大。唐杏乐了,直接决定,“妈,给,你收着,改天给外婆送去,老人带珍珠好。”
“好”唐妈接过来,用水洗了洗,举高,珍珠在阳光下闪耀着迷人的色彩。
中午唐爸掌厨。糯米粉用水活开,撒上盐巴,滴几滴酱油,搅拌均匀。小虾洗干净,滤干水,倒进活好的糯米粉里。
猪肉热了,放上粘满糯米粉的小虾。糯米粉慢慢变色,直至变焦,小虾终于煎成了。守在一旁的众人,吞咽着口水,看着盘里的美食。还没晾凉,就被抢光了。唐妈摇摇头。
唐杏分别给爸妈塞一个,自己就坐一边,慢慢地品尝回忆。“嗯,就是这味道,多少年了”唐杏心里说。
第二盘,唐家四姐弟就不抢了。留给爸妈吃。贺龙不知情,将整个盘子端走,还沾沾自喜地说“你抢不过我,嘿嘿”
“谁说的,那是我们特意留给爸妈的”唐金说。
贺龙不好意思了,赧赧地说“我知道啊,姨妈姨丈给。”贺龙递给唐妈。唐妈笑了笑,“吃吧,我们不爱吃”
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