34、入伙(进宅)
上一块钱,在屋外往早等在那里的孩子们撒过去。大伙热热闹闹地抢,人越多预示着新居越兴旺。
仪式过后,大家还是不能休息,得继续忙碌。
唐爸此时变身大厨,围着围裙,磨刀霍霍向鸡鸭鱼。
婶婶阿姨们开始摘菜,洗菜,炖汤等等。
…………
中午可以开宴了。村民帮工之一则骑着自行车挨家挨户喊人吃酒席。
过来吃酒席的客人,就会准备好红包,给主人。
这种收红包的事情是有专门的账房先生做,边收红包,边登记好谁谁给了多少钱,等以后他们做喜事要还的。
农家酒席,一般开两餐,中午和晚餐。
有专门的传菜员。她们用木质长方形的托盘装菜。托盘很大,一次可以放上四盘菜,够重够沉。不要小看这些传菜员,没三分力气还干不来。讲究点的人家,传菜员还被要求唱菜名。
…………
外婆和表哥周浩,表姐周芹,大背奶和表哥贺龙正日子下午才到,没办法,公交车还没通农村,还要走好长一段路,自然来迟了。
菜式有经典的南乳扣肉,白切鸡,盐焗鸡。红烧鸭,甜酸鱼块,清蒸鲫鱼,炒粉丝,乳鸽
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