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第056章:家居店大卖

然就手脚利落的背起了材料,而曲家众人也挪步跟着去了后宅。

    “来,有兴趣做月饼的看好,将白糖水、碱水、生油、面粉一点点的和成面团。在把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼。把豆子蒸熟碾成豆沙,在把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团并包入擀好的面饼内,揉成面球。在往这个制作的内模具放入少许干面粉,将包好馅的面团放入这个模具中,压紧、压平,然后再将其从模具中扣出。把鸡蛋调出的蛋汁在月饼上用毛刷刷上一层,再放入烤炉烘烤,等月饼烤成金黄色就可以食用了。”曲悠一步步的指导着众人。没办法,她对于做饭、做菜是真没有天分啊,勉强能品尝味道,当个美食家。

    “小悠放心吧,二伯母不会让你失望的。”对于吃食,二伯母程氏最有研究,此时她正拍着胸脯跟曲悠作保证。

    “好……”

    虽然众人干的热火朝天,可曲悠还是担心,这猪板油做出来的月饼口味能好吃嘛?哎~看来这制作植物油的事也要提上日程了。

    不管曲悠怎么担心,两刻钟后月饼正式出炉了。曲悠在尝到块五仁的月饼后,感觉还不错。这才吩咐众人加紧制作,明天先拉到‘福来顺’去售卖。

    中
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