，还有一个大菜御龙火锅，一汤就是王宇最拿手的豆腐羹了。

    那次年夜饭上虽然每道菜都是王宇亲自操刀，但是有很多食材都是爷爷加工好的半成品，今天做这几道菜完全是王宇自己准备，加工。

    首先要准备的是火锅要用的底汤，也就是高汤，王宇让小胖他们买了猪棒骨和老母鸡就是用来吊高汤用的，小火慢工放在大号砂锅里熬煮，厨房中不时飘出阵阵香气，小胖和赵翩翩这两个大吃货光闻着汤的味道都有点醉了，现场要是有别人会看到两人口水肆虐的样子。熬汤的同时王宇把御龙火锅的各种食材加工好，按顺序码在了火锅中备用。

    五彩牛柳和椒油冬笋其实都很简单，主要都是取食材的鲜，而五彩牛柳还有一个特点就是彩，主要就是用几种彩椒和彩色蔬菜配合鲜嫩的牛柳，颜色漂亮营养丰富。而椒油冬笋突出的是麻辣鲜香脆，爽口开胃。

    豆腐羹的主料豆腐王宇让买的内酯豆腐，因为内酯豆腐细腻软嫩，口感很好，而且做起来更能体现厨师的功底，王宇今天也是想露一手给赵翩翩看下，不能光说不练，毕竟人家赵大小姐可是吃过太多的美食。

    王宇在制作豆腐羹的时候特意把赵翩翩叫到了厨房，现场展示，只见王宇气沉丹田，腕部用
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