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第七十四章.哼!

那些人或多或少都是他长辈来着,加上那小娘子还收了个土豪徒弟,他更加不能得罪,这些都是货源来路啊!

    话题转回小小的大梁村里,江家酒坊,十几人聚集在一起。

    葡萄酿制的时候想要很好的发酵,最好是捏碎或者捣碎它,因过于忙碌,初发酵没有捣碎,这整颗的葡萄发酵起来就比较缓慢,但是此刻揭开盖子看的话,已经发酵到一定程度了,这不,此刻又聚集大伙,开始捣碎它,让它充分发酵个把月。

    她开始手拿木棍,站在揭开的酒坛面前,小心的用木棍捣碎坛子里发酵了一部分的葡萄,一股甜腻的酒味弥漫在空气中,每个人过来跟她学习怎么捣碎酒坛里的葡萄的时候,都会闻到一股味道,因为是发酵中,味道有些刺激,不过在刺激也掩盖不了那个甜酒似的味儿。

    这捣碎葡萄也不难,大伙瞧了一阵,当即明白怎么弄了,抄起特别制作了棍子,一人一个酒坛子,开始认真的捣鼓起来。

    十几个坛子同时打开,那股酒味顿时浓郁起来半天之后大伙都要被熏晕了!

    大伙忙碌了好几天,才把全部酒坛里的葡萄捣碎,从新盖上盖子。

    只等半个月后,酒坛里的葡萄充分发酵,才能进行下一步。

 
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