林清婉便让人从庄户里选出几个做豆腐手艺比较好的人来领着他们去做豆腐。

    做老师有额外的补贴，每天三十文，所以庄户们都抢疯了。

    余柱的豆腐便做得很好，他点的豆腐又嫩又香，是庄子里的头一份。

    所以很自豪的去了。

    刘大娘和钱瑞家的也当选了，林管家选出来的流民有六CD是妇人，这些人便由她们选择。

    因为他们活儿还没干够时间，所以这六日他们便还没开始学习，而是先体验一下如何做豆腐，点豆腐那个重要环节还是庄户们来。

    做好的豆腐一筐一筐的堆在门口，便有城里的小贩挑了担子来拿货，以豆换豆腐，或以钱换豆腐，拿出去卖了赚些辛苦钱。

    而有的饭馆酒楼则是成车成车的往回拉，就连卢家，尚家这样的大户人家都派了人来买。

    毕竟外面买的不如林家别院出的正宗不是？

    苏州内外又开始飘着一股豆香味，临近过年，大家也舍得吃，尤其是这隆冬时节，只有窖存的菘菜和干菜，菜色不免单调些，这豆腐就显得好吃了。

    也不必日日吃，隔个两天，那销量就有多少了。

    被流民们的到来打断的豆腐
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