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第二十章 火锅待客

分的利索,早有一个纯铜的火锅放在了桌中央。待三人座下之后,一坛霸王醉就此打开,浓郁的酒香随即溢了出来,说是满室皆香也并不为过。

    赵云座在张超的左手边,此时心情确是怎么样也平静不下来。

    实在是因为眼前的一切都是他未曾所见的。比如酒的香气怎么可能会如此的浓郁,真是闻所未闻;又比如说桌上摆放的这是个什么东西,现在可正是酷暑天气,放上这么一个东西要做什么?

    霸王醉不流传于外,初一闻会有感叹也是理所当然。倒是这铜锅的事情,实在是稀罕的紧。

    说起这个铜锅,其实就是现在的百姓家常吃的火锅而己。说白了就是用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物而己。

    究其历史,从商周时期已经出现,只是没有被广泛的利用而己。真正让它出名还是清乾隆年间。

    当时,乾隆帝要宴请人生的一些老朋友,可是因为人数太多,一般的场地摆不下,加之又是当年的正月时分,外面是天寒地冻,很是寒冷。它就想到了吃火锅,这样即热闹,又热乎,还可以随地而设,以此就办了530桌宫廷火锅,其盛况可谓是当时中国火锅之最,也使得火锅就此名扬天下。

    今天,张超就是要
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