曹正进了后厨，虽说大汉用馒头做主料算是有些刁难曹正的意思在里面，但曹正可是不知道吃了多少剩馒头的男人，胸中花样没一百也有八十，还拿不下他这小小的胡人汉子？

    曹正在他扔出馒头的那一刻就已经有了定计，曾经和师父曹泫隐居在小山村的时候就经常会有吃剩馒头的时候，便自己琢磨出一些馒头料理，而且这道菜是最常做的，也是曹正的最爱之一，不过穿越到这里来之后，便再也没吃过剩馒头，也就没想起来做一回。

    曹正准备了鸡蛋，羊肉，蒜，洋葱，还有自制的黄油。馒头切片备用，羊肉剁碎，但不要太碎，保留一定的颗粒感，用盐胡椒料酒等调味，其余食材切碎。起火黄油化开，放入洋葱煸炒，再放入蒜泥，蒜因各人而异，曹正特别喜欢蒜香，所以放的就比较多，煸炒出香味来。捞出洋葱和蒜，用剩下的油来炒羊肉，炒至八分熟的时候捞出。

    馒头片刷上黄油和蛋液，将炒好的羊肉均匀地铺在馒头片上，上面再铺一层炒好的洋葱和蒜的混合物，为了迎合胡人多用香料的口味还撒了几粒小茴香。这样上烤炉烤六分钟左右，便是曹正自己创造出的曹氏烤馒头片。

    出炉的那一刻，久违的香气让曹正忍不住食指大动，顾不得烫就捡
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