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第十七章:她

第一道料理牵扯着曹正太多的心思,他思量太过反倒不知道做什么,左右犹豫不决。

    曹正一拍脑袋,曹正也知道自己关心则乱,想的太多了,炎离儿明显是自己跑出来的,一定很长时间没吃东西了,要不也不至于去吃霸王餐,自己做一碗面就好了,而且炎离儿也是面点师,面应该更能说服她留下来吧。

    想到这曹正便进入状态,盐用水溶解,中筋小麦粉用盐水和面,左手为轴,以一个方向揉面团。

    炎离儿发现曹正一旦全身心地投入烹饪中整个人的气质就不一样了,和之前那个嬉笑怒骂的人截然不同,不得不说还是不那么令人讨厌的。

    面和好后,放在一边醒半个小时,同时开始用高汤做一个汤底。干货鲣鱼片放入高汤熬煮,同时起油锅,切一片豆腐过油炸一下,然后放入汤中煨一下。面团醒好后用擀面杖做粗一些的手擀面,开水下面,煮面的同时焯两棵油菜两顶打过十字花刀的香菇。

    捞出豆腐和油菜香菇摆在煮好的面上,汤里加淡酱油,少许味精,再点一点清河酒,浇在面上。

    “特制乌冬面,请品尝。”曹正将乌冬面递给炎离儿,这是一碗面,面很普通,却是倾注了曹正的感情在里面,所以它又是世界上独一无二的
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