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第八章 朝食

    清晨的黄瓜上还挂着晶莹的露珠,一条条长得不比现代卖的差。菜园子里打理得整整有条,各种蔬菜长得欣欣向荣。

    “你要什么菜随便摘,我先去打理药圃了。”鬼谷先生将竹篮子递给白晋,扛着锄头,溜达到旁边用一溜竹子围起来的药圃里去了。

    白晋看了一眼,青绿一片。他以前做药膳的时候倒认识一些中药,不过那些都是处理好的,没处理过的,他还真的没认识几种。

    菜园里的瓜棚子底下还坠着一只只瓠瓜,有点老,估计大部分留着做水瓢。除了瓜类,还有现代比较少见的葵、薤(藠头)、蘩、苋菜。现代常见的韭菜、萝卜、大豆、葱、姜、蒜等都有。白晋在菜园几兜了一圈,还意外地发现了芥菜,但是数量不多,比不上整垄种的葵菜。芥菜的种子可以研磨成具有辛辣味道的芥末粉。由芥末种子制成的芥末颜色带黄,微苦,和现代寿司店里的绿色的芥末。一般寿司店里的芥末由辣根制成,比起由山葵根制成的真正芥末,价格便宜得多了。山葵日本特有,对生长环境要求高,生长期长,价格就可想而知了。

    菜园虽不大,但常见的菜一般都有。幸亏这具身体原主人博闻强识,又常跟在魏国第一富商身边,眼界大开,对各阶层都有所了解。
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