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第二十五章 这是酱油

各个著名的调味品的原产地去参观,学一学怎样辨别好的调味品。一道菜肴就像画龙点睛一样,调味品就像是眼睛,用得好就活了,有了自己的特色与灵魂。

    “尔自取去。”醢稷无所谓地挥了挥手,顿了顿,忽地回头盯了白晋一眼,“如果胆敢浪费我就醢了你!”

    落日熔金,鼓声渐起,炊烟袅袅。鼓声过后城门关闭,众人各归各家,白日里的喧嚣渐渐沉寂下来。

    醢稷的院子中摆着一张方形的木案,地上铺着席子,苏秦、张仪、醢稷各据一边,白晋和孙宾则共坐另一边。

    醢稷要做各种各样的醢酱,屋檐下晾晒着有多种肉干,最普遍的有猪肉干、鱼肉干,比较稀罕的有鹿肉干、鸟肉干、兔肉干等等。白晋觉得有些奇怪,这老头晾晒这么多的肉干不会是留着吃吧,这也太多了。

    白晋割了四条腊肉,再做了一次战国版的煲仔饭,不过这次比起中午那次多加了用盐水白灼过的青翠的豆叶,看起来卖相更好而且吃起来更加肥而不腻。令白晋惊讶的是,醢稷做的肉干竟然意外好吃,咸度适中,腊香浓郁,令人回味无穷。

    碧绿的豆叶衬着暗红的腊肉,底下隐约透着金黄色的黍米,看起来就让人食指大动。醢稷的鼻子最灵,很快嗅
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