第三十八章 买盐
工具了。也只有鬼谷先生师徒这些不在乎世俗眼光的,才会平等地对待他。
“对了,你来看看这些大豆的情况,能否酿出酱油?”醢稷带着白晋到了院子另一边新搭建的草棚下,那里已经摆着一溜的新陶缸了。缸上面盖着一个个的木盖子。
醢稷拿起木盖子正要掀开,白晋连忙按下:“要尽量密封,不然酿出来的酱油味道没那么好。”
醢稷愣了一下,有点懊恼地抓了抓头发:“是我过于心急了。”
“你掀开盖子看过了?”白晋问。
“是啊,不过只有着一缸。”醢稷脸上满是懊悔。
白晋松了一口气,拍了拍木盖:“还是先别打开盖子,至少要三月后。”
“三月后啊……”醢稷有些惆怅,这时间可有点久了,三月后都快入冬了。
“如果要快,这个冬天就可以酿出来了。不过味道肯定没有暴晒时间长的香。”白晋说,酱油酿制出来后还要经过暴晒,这样既能杀菌又能使味道更香。
“好东西都值得等待。”醢稷点了点头,“对了,这次你们带了两袋大都来也是为了酿制酱油?”
“不是,是为了磨豆浆。”白晋微微一笑,豆浆可比米浆美味多了,而且成
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