，所以只有这种勺子最合适。

    赵传手握着勺子有种熟悉的感觉，自己就像是一个经验丰富的大厨一样，脑海里面翻滚出了各种菜肴的制作幻象，主角还是自己。

    这应该就是炒菜技能的功劳。

    还好二大爷家离赵传家不远，平时也就十几分钟的路程，赵传一路小跑，只用了五分钟就到了二大爷家。

    锅里面的油已经烧的沸腾，父亲赵军手里端着一筐切好的回锅肉，等着赵传的炒菜勺。

    “爸，家伙来了。”

    赵传刚进门就大叫父亲一声。

    赵军接过赵传的勺子，趁着油温，马上倒下筐里面的肉。切好的回锅肉片在油里面，煎的噼啪响，赵军翻滚着锅里的肉，待回锅肉七八成熟之后，下入切好的姜、豆瓣酱。翻炒加入蒜苗。

    加入酱油、花椒油、味精。

    翻炒几分钟后，出锅。

    一股香味扑鼻而来。

    赵军是出了名的厨师好手，所以做的菜在农村深受大家喜爱。

    菜一出锅，周围帮厨的人都忍不住过来闻闻香味。

    “嗯，菜的味道是出来了。就是炒的火候太大了，调味品太多，肉里面只有了调味品的味道，少了肉的
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