赵军的厨艺是农村杂家，完全没有经过系统的学习，小时候跟着村里的长辈到处帮厨，从切菜开始，慢慢的打杂学出来的手艺，所以从根本里面就不懂什么叫美食、创新。

    今天儿子从嘴里说出来这话，并不是没有道理，自己曾经有幸在五星级酒店吃过一次回锅肉，肉看上去嫩滑、喷香。咬上一口肉汁在嘴里面回荡，那种感觉只能用美得很来形容，自己炒的菜和城里的大酒楼比确实是调味品太重，吃不出肉的本味来。

    不过话又说回来，农村里面的宴席，基本没有啥讲究，只要吃饱吃好就行了。

    “呵呵，你小子。屁也不懂，快回去看书去，考不上大学，我可要打你屁股。”

    赵军说话间略带微笑。

    “哦哦哦，赵传要被打屁股了。”周围的人在一旁吓起哄。

    赵军边说话，锅里面已经下油准备炒第二道菜，火爆腰花。

    火爆腰花讲究的是猛火快炒，这样才能做出嫩滑的腰花。

    赵军刚把装腰花的筐拿在手里面准备下锅，旁边加火的人加太大了，临时搭的灶台突然上来一阵猛火，油温瞬间拉升太高，油溅起，瞬间烫在赵军的身上。

    啊、啊、啊。

    周围
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