楚云飞的样子，笑着摇头，又多给了伙计两个铜板，跟伙计交代好后，三人才又往街里走。

    秦川在熙攘嘈杂的人流里边瞧边和李明方聊着，突然跟在两人身后的楚云飞“咦”了一声，一副很是惊讶的感觉。回头看时，只见楚云飞一脸兴奋地瞪大眼睛，紧紧盯着一间包子铺的窗子里。

    秦川顺着楚云飞的目光看去，只见包子铺的厨房里，一个身材壮硕的胖大汉子，站在一个堆满肉馅的宽大案板前，双手各持一把磨得雪亮的剔骨砍刀，如擂鼓一般，双手飞快地上下挥动剔骨刀，正在乒乒乓乓不停手地在剁着那一大案板的肉馅。

    李明方指着那剁肉的壮汉道：“东家，这倒也是咱们天津卫的一绝，这个包子铺叫三合成包子铺，他是这里的掌柜的叫何继汉，会一手双手刀剁肉馅的绝活，一天能剁几百斤肉。

    李明方拉了楚云飞一把：“别看了，东家还有事，咱们转完了你就回染厂。”

    楚云飞虽然还有些恋恋不舍，可一想到秦川中午和人有约定，不敢再停留，只得艰难地收回目光，跟着两人继续逛街。

    一路上，什么十八街麻花、杨村糕干，玉米面摊成的锅巴，还有在特制卤汁里煮过的大福来锅巴，还有什么罗汉肚、糊皮正香崩豆
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