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第一百五十五章 老董

也不能太糊‘弄’人了,这好料多给加点儿也不算什么。

    其实所谓的好料,外行人看见的就只是浮于表相的那些东西,内行人知道的却是‘肉’眼看不见的食材。同样都是厨师,每个人都有自己的一套经验,就比如这高汤,熬制的方法用料也是各有不同。郭家老舅干这行这么多年,店里的食材也是有数,就算没有亲眼所见,凭着‘色’泽、气味、口感这些猜也能猜出个十之*。

    可对于纪岩来说,真正的好料却不仅仅只是这些,一锅的高汤里滴放下半滴的黄金灵泉,也就是一念之间的事。无论从营业价值、还是口感程度那都上了一个层次。自然,价钱上高些也不为过。

    只是这点除了老董有所误会的理解外,别人却是不清楚,只当她是有意戏‘弄’老董,替凤萍撑腰而已。

    为了这一千五百八的价钱,纪岩特意往里头又加了几根儿的虫草,这样表面上来看就显得高大上了,实际上这真正具有价值的却是那半勺子的高汤。

    当她把蒸好的汤盅端出来送到老董面前,空气里散发出的香气就让他心神为之一震。低头朝着里头看去,黄黄的蛋糕泛着柔光在汤盅里微微的轻颤,葱丝点缀出的绿意里,俯卧着几根完整的虫草。

    老董顿
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