道凉菜全部完成，热菜里有一半儿还在锅里焖着煨着小火，只待到时候一并出锅装盘儿即可。剩下来的四道热菜都需要现炒现吃，时候放久了会损失味道，等着客人进店再开火正好，反正都是现成的备料，直接下锅十分八分钟的事儿，倒也不用太着急。

    剩下的这段时间，纪岩倒出了一瓶子的绿豆，煮了一钢桶的绿豆汤，现在这天气虽然已经立秋了，可是温度仍然没削减多少，尤其顶着大太阳晒了整天，人都快要烤干巴了，坐下来先喝上一碗绿豆汤清心又解火，正是好选择。

    自从蔬菜基地建立起来以后，纪岩的空间里栽种蔬菜果树的面积也随之减少，更多的是增加了粮食作物，大米、小麦、玉米、高梁、大豆等等，但凡是能叫上来名字的几乎都要种上一些，这些绿豆就是刚成熟的一批，粒粒饱满圆滚，煮熟的豆香特别的浓郁，盛夏的时候拿来煮绿豆汤消暑味道又好，家里人吃了个个都赞不绝口，临走的时候她还特意留了几袋子在店里，估计要是好卖的话也剩不了多少了。

    新鲜的绿豆容易煮熟，水开没多久就都在锅里烂开了，再小火煮上一会儿就可以整桶拿下来放凉了。

    做好这些时间也就差不太多了，学校那边军训结束后会有一段仪式，跟着就是教官
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