上能备齐这三样菜的那就是极好的家了，并不似现在生活水平提高了，老百姓腰包鼓了，菜篮子里样式也在不时的翻新。平时家里来人去客的随随便便掂腾七八个菜都很寻常，这过大年的更是只增不减。

    纪家今年的年三十饭桌就很丰富，数数足有十六道，其中半数以上的是肉菜，除了老三样像是扣肉、排骨这都是纯肉菜自然不必多说，五肉炖酸菜、肉丝炒青菜这是荤素搭配，里头也尽是肉菜占了少半。

    这些菜全部出自周淑兰这手，他们那代人吃过苦，尝过挨饿吃不饱的滋味，所以大多对吃食特别执着，尤其像是肉类这过年过节才能吃到的硬菜，做饭的时候哪怕只是个炒青菜，那也是本该当配料的肉丝肉片当成了主角来放。

    也是这样的习惯造成这一桌子菜放眼望去除了肉还是肉，纪家人早已经习惯了都没觉着怎样，只是纪果这两年在南方饮食习惯有所改变，难免发出声感慨道：“哎哟我的老妈，你可真是舍得往里放肉啊，真看家里杀猪了哈？”

    纪家这几年过好了，到了腊月里最少都会杀一头猪，多的时候两头也有，家里孩子多，纪香和纪果都嫁人组成了小家庭，每个也得给分点儿，剩下的那些也不准备卖，全都留下来自己吃。

    这过
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