往的特级厨师之上还有技师，一级技师，而向来都像隐形人存在，笼罩在大厨威影下的二灶，竟然是个厨艺高手，店里唯一的技师。也难怪她总觉着二灶私下里做的菜比大厨味道要好，可这话不是她一个小小的杂工可以说的，即便是说了也不会有人相信。

    至于为什么二灶有着那样的好手艺却要隐瞒起来，甘愿窝在二把手的位置上而不去争做大厨，那就是属于他的故事了。

    有很长很长一段时间二灶都站在了不可攀跃的高度上，纪岩也一直拿他当榜样，觉着有生之年可以当上技师就相当满足了。那时候的她就觉着二灶私下里做出来的菜是最好吃的，没有人比他更好了。

    这样的念头一直持续到这一辈子，直到在小馆子吃完饭以后，这种观念直线儿的下落。

    要说二灶的手艺好不好，答案是肯定的，好，好的没话说。可是要跟小馆子的师傅比，那还是要差，而且差了不止一星半点儿。

    这种差别就好像是天然的海鲜味跟用味精调配出来的鲜味在做比较，两者虽然都鲜美，却有着本质上的不同，前者更多了些自然的味道。

    越好的厨艺越是能更多的保留住食材的原汁原味，这是纪岩在开起饭馆以后慢慢积累得出来的结论。这也是
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