就点了头答应下来。

    他这一同意，纪岩自然是高兴，就着手开始提前做准备。这顿饭可不比一般，招待的可是国厨，哪个步骤那都得事先考虑到，食材上更是要精心选择，细致去处理。说是答谢宴，其实更倾向于对自我的一次的检验。

    既然是感谢和检验并一起的一顿饭，那做什么菜式那就要有所讲究了，考虑到前者的话那这副席面就要大综合，冷热荤素搭配，不能太奢侈也不能太寒碜。而后者的话那就更有说道了，这行当里头的学问大了去了，八大菜系随便拿出哪个来想要学全学精了都不是件容易的事，更何况是加起来想在一顿饭里表现个淋漓尽全，那难度可想而知。

    纪岩倒也没那么大的野心，寻思了再三从中选了几样比较代表性又很是考验功底的菜式，同时又俱有含概性，归纳的例出了份菜单，冷热一起共计准备了十六道菜：卤水鸭掌、大煮干丝、水白菜、麻婆豆腐、咕噜肉、冬瓜盅、叫鸡、龙井虾仁、佛跳墙、火腿烧甲鱼、麻辣子鸡、凉抖莴笋、四喜烤麸、醋红萝卜、呛拌土豆丝、清炒什锦时蔬。

    这些菜里不但是各大菜系都有，也包含了后厨里的各道工序，涉及到的细节地方也是尽可能的考虑了进去。

    纪岩把菜式决定下来了
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