第84章 第二件大事
少。
家常豆腐用的炸豆腐,应该是买的缺角的鲜豆腐回来自己炸的。丁香切得很好看,尽量避免让碎的露出来。若是从前的他们,一定是看不出来的。
一个雪菜豆角,雪菜是买的新鲜的雪菜自己回来腌的,卖时,也是扒堆的,去了外面粗的烂的,埋在院里的花坛里,他们决定了,等夏天过完了,就开始冲点菜,现在他们在养土。
每一道菜,其实都是挺便宜的。包括那道汤,汤是鱼汤,用羊奶煮的,又浓又稠,这真是用灰烬慢慢的煨出来的。用的是人家扒堆的小鱼小虾,处理干净了,有的用粗盐腌制了,有的做了酱,有的就这熬汤。这么熬上几天,去了渣,重新用那奶汤做底,该放菜放菜,该放粉丝放粉丝,一锅汤能吃好几顿,保证味道还不同。因为之前就没调味,等着要吃了,再按心情调味。保证了李萍的营养,却也保证了大家的口味。
“今天柴火贵了。”豪哥儿扫了一眼,直接说道。
“还好还好,我今天经过木匠铺,正好看到些不要的刨花,一袋几个钱,专门卖给邻居做火引的,我就买了一袋回来,这个用熬汤,比用大木头压着火烧便宜。”丁香忙出来解释。
“看到没,我们丁香真是越来越会动脑子了。”李
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>