第三更

    “不过算了，我不给，还以为我舍不得，等下。”李萍看曾仪那倒霉样，起身拍拍手，进屋拿了一本册子出来，“这是我记的，不过，这个你要还我。我有些做菜的法子，也在里头，我平时要用的。”

    曾仪翻看了一下，马上还给她了。这是一本很详细的饮食日记，里面有她每次做试验的做法，后面还有结果，有好有坏。还有查书上说的，这方子的好处。曾仪现在真的觉得大嫂只怕也是书呆子吧，这个也记这么多，才赚那么几个钱。想归想，却还是赶紧把册子还给了她。这个册子给母亲，母亲又不识字，弄不好一气之下给扔灶头里。

    “你就把猪肺的处理之法还有熬汤的法子，时间写一下就成了。尽量简单一点，她不识字，我看明白了，再告诉她。”曾仪还嘱咐了一声。

    李萍无奈，进屋拿纸笔写了处理之法，甚至于猪肺要洗成白色都写进去，生怕欧阳氏偷那个懒，那东西，略偷一点懒，汤就有味道，也就没法吃了。

    想想还写了些其它的高汤原料，什么大骨、鱼骨、鸡架、虾头之类的。在李萍看来，熬汤就最最简单的事了，只要弄干净，火候足，就没有熬不好的汤。

    而浇饭，只要汤好，也就成功了一半
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